Heerlijk unlimited dining bij Poké King

Dol op sushi? Check Poké King in Ridderkerk, de nieuwste hotspot in de regio voor vers bereide sushi in alle mogelijke smaakcombi’s. Dat is genieten in een hip & happening restaurant waar in het weekend de dj-muziek net iets harder klinkt. ‘Life happens, sushi helps!’ zeggen ze hier… 

Poké King vestigde zich in augustus 2025 op het Koningsplein in Ridderkerk. De twee etages van het bestaande horecapand, een voormalig Chinees restaurant, werden gestript en met schwung in nieuwe sferen en kleuren gedompeld. Houd het op een vleugje hotel chic met stoelen en banken in roze velvetstof, wat subtiel goud links en rechts, sfeervol licht boven de tafels, akoestische wandpanelen en voor het groen een paar grote kamerplanten langs de kant. Er zijn naast een hele rij tafels en stoelen ook enkele halfronde banken waar je met je vriendengroepje gezellig kan aanschuiven, plus achterin de zaak nog een aantal hoge tafels voor het gezellige borrelwerk. Boven hetzelfde verhaal.

In deze ongedwongen sfeer is het sushi wat de klok slaat, al doet de restaurantnaam Poké King misschien vermoeden dat hier vooral de rijk gevulde Hawaii-kom met sushirijst, verschillende groentes en vlees of vis wordt geserveerd. ´Die hebben we voor de liefhebber zeker óók op de kaart staan, maar niet alleen. Onze klanten zijn namelijk gek op sushi,” zegt Ricardo van Waas, eigenaar van het restaurant.

Wat dat laatste betreft: meer dan genoeg keuze en nog in een aantrekkelijke formule ook. ‘Unlimited dining’ heet het en dat is precies wat er op het internationale menu staat. Alle gerechten zijn voor een bedrag van 37,50 euro per persoon onbeperkt te bestellen én je hoeft je niet aan ‘voor, na, tussen’ te houden, want alles mag kriskras door elkaar. Doe waar je trek in hebt, geen beperkingen, nee zelfs het tegenovergestelde daarvan. Elke gang is sowieso stevig geportioneerd met bijvoorbeeld vier stuks van de gewenste sushi.

Ricardo, zoon van eigenaren Rob en Tessa van Waas van cateringbedrijf Catering Van Waas in Ridderkerk, kwam op het idee naar aanleiding van het succes van zijn gelijknamige afhaal- en bezorgservice. Deze had hij samen met zijn zus Gabriëlle in coronatijd opgezet om klanten, die vanwege de van hogerhand opgelegde regels een tijdje niet uit eten konden, toch thuis te voorzien van een heerlijke maaltijd. “Binnen no time liep dit als een tierelier. Mensen wilden toch graag eten bestellen. Dus toen er vorig jaar een pand op het Koningsplein vrijkwam, ontstond de gedachte om Poké King naast de bezorg- en afhaalservice ook in restaurantvorm te gaan presenteren. Beide zijn wel gescheiden, de afhaal- en bezorgservice bevindt zich op een ander adres.”

Stirred or shaken?

De stap naar een restaurant werd al snel succesvol opgepakt. Zijn sushi – Ricardo staat vaak ook zelf in de keuken – gaan er op alle avonden in als koek. Jonge mensen zien in Poké King een gezellige plek voor een hapje en een drankje. Misschien een lekker cocktailtje om mee te starten? Ofwel ‘Sit back and relax’. Laat de bartender van het restaurant maar schuiven met zijn versies van ‘stirred or shaken?’ Goed idee trouwens ook voor een drankje of bite later op de avond. “We zien best veel met name jonge mensen die het leuk vinden om op een vrijdag- of zaterdagavond nog even langs te komen voor een hapje en een drankje met lekkere muziek op de achtergrond,” zegt Ricardo.

Menu

Eerst terug naar de main dishes, sushi dus. Of misschien toch eerst een starter zoals een carpaccio, pittige gamba pil pil of padron pepers met zeezout en Parmezaan. Dan door naar de lange lijst van sushi die per vier of acht stuks op tafel komen. Denk aan een spicy tuna, een salmon/avocado of shrimp truffle. Er zijn hot dishes met bijvoorbeeld bao buns, yakitori en beef tataki, dan de deep fried-categorie met mini-loempia’s en mini-frikandellen en als side dishes lepelen we onder meer frietjes van zoete aardappel en Italiaanse stijl frieten op. En niet te vergeten natuurlijk: sashimi met vijf verschillende bereidingen en de populaire gyoza’s. Kids hebben hun eigen ‘roll’s met bijvoorbeeld komkommer in de hoofdrol. Visliefhebber, vleesliefhebber, vegetariër: voor iedereen is er volop keuze.

Daarnaast is er het à la carte-menu. Gasten kunnen kiezen uit verschillende sushi, sashimi en poké bowls plus uit een aantal klassiekers als een black angus beef burger, kipsaté of loades Fries. To share zijn er meerdere opties, alsook in de bijgerechten, de sides.

Ricardo: “We zien dat de ongedwongen sfeer van ons restaurant een leuk publiek trekt. Lekker eten, muziekje erbij: op maandag zijn we er niet, maar van dinsdag tot en met zondag is het elke dag gezellig.”

Poké King, Koningsplein 15a, Ridderkerk.

www.pokekingridderkerk.nl

–

Tekst: Evelien Baks